Melo

Malus domestica Borkh

Specie: Arboree

Accessione: BIANCA DI USSASSAI

Provenienza: Ussassai

Albero

Vigore: medio

Portamento pianta: espanso

Tipo fruttificazione: lamburde e rami misti

Lunghezza internodo rami 1 anno: lunga

Epoca fioritura: medio - tardiva

Produttività: buona

Foglia

Posizione foglia rispetto ai rami: verso l'alto

Dimensione foglia: media

Dentatura margine lamina fogliare: biserrata

Pubescenza pagina inferiore: forte

Fiore

Posizione stigma rispetto a stami: superiore

Diametro fiore: medio

Forma petalo: circolare

Disposizione petali: tangente

Frutto

Epoca maturazione: tardiva

Dimensione frutto: piccola

Forma frutto: obloide

Costolatura frutto: assente o leggera

Lunghezza peduncolo: media

Pruina buccia: assente o leggera

Colore di fondo buccia: giallo

Tonalità sovraccolore buccia: rosso rosato

Tipo sovraccolore: uniforme e screziato

Colore polpa: bianco

Consistenza polpa: soda

Giudizio di insieme

Varietà interessante per le caratteristiche organolettiche e per l’attitudine alla frigo-conservazione e la bassa sensibilità alle patologie post raccolta.